到，这位是燕京党校的客座教授，鼎鼎大名的刘枫？”
三个女人不约而同的相视而笑，其实，刘枫的表现也为几位女干部挡了不少的热情。如果没有刘某人在前面应付，这些老百姓的热情，势必要发泄到几位领导身上，那就是三位难堪的时候了。
今天的菜品以地方菜为主，像炸羊肉、焦炸羊肉、苔干羊肉丝、红扒羊肉、肚三样、牛蹄花、羊肉汤。这些菜虽然不及燕京城那些星级饭店制作的精致，却是有着一种返璞归真的感觉。
烹调有地方特色，如烧白牛肉，选用牛腿子肉，用沙锅焖烂熟透，再切成薄片装盆，淋上麻油、白酱油、撒上红椒丝、香菜丝段、蒜末，食之别有风味。
这种简简单单的操作手法，最大限度保持了牛肉本身的那种味道，吃在嘴里，和调料太多的精致菜肴相比，绝对更富有口感，也更适合刘枫这种吃货的口味。
刘枫品味美味的淮北名菜，赞不绝口：“这些美味之极的菜品，完全可以充当未来农家饭庄的风味菜肴，想必会让人回味无穷，流连忘返，这些都是刘家楼乡和汤山县的财富。”
兰广芬笑道：“小刘教授说的是，这里的美食最大的特点，就是每一道菜都有一份历史内涵，每一道菜都有一个与之相配的历