主菜是炖鸡肉,加上山里头采的鲜香的蘑菇还有陆大娘送来的冬储的土豆,这野鸡炖蘑菇也就成了,主食呢,就吃贴饼子吧,到时候香喷喷的鸡汤配上焦黄酥脆的大饼子,肯定好吃。除了这些,再弄个凉拌野菜就行了,这可是自己到连家以后,从来都没有过的丰盛一餐了。
说做就做,翠儿把采回来的野菜洗摘干净了,切成小段儿用水焯了下,待会儿再加点儿盐放点野葱野蒜和大酱,就是一道鲜美的酱拌野菜。
土豆去皮切块,放在盆子里头备用,翠儿又把这几天采回来的蘑菇都拣了出来,用剪子把蘑菇根上硬头的部分给收拾掉,然后将蘑菇洗干净之后拆成几瓣儿,这蘑菇也就准备好了。
忙完了这些,翠儿听了听外头的动静,没听到野鸡撕心裂肺的叫声了,这才大着胆子出了厨房,走到连青山身边的时候,看到连青山已经把野鸡杀好了,连野鸡身上的毛,都给褪的干干净净的了。
“翠儿,你来啦,鸡杀好了。”连青山笑着对翠儿说道,许是觉得自己在这家里头有作用,连青山脸上的笑容比平日里头更为灿烂一些。
“真好,我把鸡拿进灶间去,你是乐意在院儿里头晒晒太阳,还是乐意回屋歇一会儿?”翠儿看到这收拾得干净利落的