着血肠进屋的妇人们，都是平日里头跟翠儿相熟的。翠儿也不客气，照着自己想的菜色，一一安排着妇人们帮忙干活儿。
一时之间，切酸菜的、切冻豆腐的、切肉的，洗萝卜白菜的、泡粉条儿的……厨房里头的妇人们都热火朝天的忙活起来了。
翠儿准备的杀猪菜简单的很。一大锅的酸菜血肠，一大锅的炖肉骨头白菜，一大盆的萝卜白菜肉丸子，还有炝炒猪心猪肝儿的大盘儿。
虽说只做四样菜，但这菜里头个个带肉，而且每样里头肉都不少，这对于一年到头都见不到几回荤腥的靠山屯的村民来说。绝对是难得的好席面了，尤其是来吃杀猪菜，向来都是帮忙就行，根本不用准备随礼的事情，丝毫没有压力。
不一会儿的功夫，血肠就已经煮好了。翠儿从里头拎了一根分量十足的出来，放在菜板子上利落的切了起来，不一会儿的功夫就切出冒尖儿的一小盆儿。
洗刷了一个大锅出来，翠儿用葱花和姜片炝了个锅，然后把一大盘子的肥瘦肉扔进锅里头快速的翻炒起来。之后又添上了汤、陆续的放进了酸菜、冻豆腐、血肠和泡好了的地瓜粉儿，不一会儿的功夫，酸菜血肠的香气就散发出来了。
老院子里头的老少爷们儿们收拾好