“这茶真是香!”连青山连连赞叹,对于这极香的茶叶,连青山是喜爱的,但对于略带苦涩却回甘浓郁的雪绽茶,连青山也是极爱的。
品尝着杯中的茶水,翠儿知道这次自己试制的茶叶又成功了,这样浓香的味道,让翠儿惊喜不已的同时,也带着淡淡的忧愁。这茶青并不是翠儿一步一步看着发酵完成的,而是机缘巧合之下得到的,翠儿虽然将这茶青产生的位置、湿度之类的记得清清楚楚,但一场大雨带来的变数太多了,能不能批量制出这浓香的好茶来,主要还是要看能不能找到正确发酵出这茶青的办法。
品尝了新茶,听说又有新茶青送来了,翠儿的心里头便满满的都是发酵茶青的事情了。
翠儿的印象中,这茶青是被晾晒了两天以后才收到炒茶坊里头的,加上接连几天的大雨和密闭,这些应该都是成功发酵茶青的因素,至于其他的因素,翠儿暂时还没有想到。
总结起来的话,应该就是适当的茶青湿度、适当的空气湿度和适当时间的密闭发酵,这适当两个字说的虽然轻松,却不知道要花多少力气、浪费多少茶青才能够找出适合的那个点来,翠儿就不得而知了。
茶坊要赚钱,正常运营需要的茶叶是必须要保证的,所以即便翠儿心中