赵老伯和赵大娘生活了大半辈子了,哪能不明白老伴的心事和难受,他递给了她一个安慰的眼神,伸长胳膊夹了一大筷子她爱吃的‘肉’末炒牛‘肉’放到了她的碗里,低低的说道,“快吃吧。”
“哎,”赵大娘再次‘摸’了‘摸’眼角,几乎把自己整张脸都埋在了饭碗里,没在多言。
略微有些小沉闷的吃过了晚饭,赵大娘也很快收敛了情绪,她拉着云芳一起去旁边的厨房里准备‘肉’馅了。
对于做藕夹子,云芳已经很熟练了。
挑选挑七分瘦三分的猪‘肉’,剁成‘肉’馅,剥葱洗姜剁成碎末,把佐料拌入‘肉’馅里,拌入了盐巴,撒上了烧酒,搅拌均匀了。这一系列的动作做下来,简直把赵大娘和赵老伯看了一个目瞪口呆。
这时候,小石头也已经洗好了白生生的胖藕节了,云芳取过已经清洗干净的藕节去皮,然后切成片,两片之间没有完全切断了,还连着一小部分。
云芳又取过了‘肉’馅,把藕的两片之间夹上‘肉’馅。云芳示范的做完了一个,然后抬手示意赵大娘也动手做一个。
赵大娘不愧是开饭馆的,在这个做吃食上就是有悟‘性’,她很快就有样学样的做好一个,然后举在了手里