其他的东西了,煮鱼头最忌讳的就是着急。
这个东西,煮的时间越长,那味道就越香,小火慢慢的熬,反正周灵也不着急。
其他的的鱼肉,也让周灵做了三道菜,一道红烧鱼块,用的是鱼中间肋骨的那一块,那一块的肉最香,所以红烧着吃,是最棒的,而鱼尾巴,则被周灵弄成了清蒸的,放一些小葱、姜片、料酒之类的,放在蒸锅里面一蒸,这就算是完事了,等吃的时候再弄一些盐之类的。
再把剃下来的鱼皮,过一遍油,炸一下,做个凉伴,这三菜一汤的全鱼宴就算是完事了。
对于这些家常菜,周灵还是比较有谱的,虽然说他的手艺不咋地,但是谁叫材料好呢。
材料决定一切!这就是周灵的佐佑名,听起来虽然有点二,但效果看起来还不错。
目测这些东西想要做好没有两个小时是不可能的,当然了,周灵虽然说是吃货,但是他并不喜欢做菜,他做菜的时候,只是把东西往那里一扔,然后就不管了,像是什么红烧鱼块,清蒸鱼尾,炖鱼头之类的菜,都比较省事,就是比较耗时间罢了,只有那一个凉拌炸鱼皮比较费事,需要周灵在那边看着,其他的都还好,而周灵也就是把东西往那里一扔,然后就在旁边看电脑,电