奢望。
想要在竞争泪烈的市场占稳脚步,跟她在写文的排行榜上大杀八方是没有什么差别的。
“可惜外面卖的酸菜不好吃,不然今天就可以做了。萝卜干的问题比较没那么大。”方洢水说道。
“好吃的东西可以不急,我们约定二十天之后,吃妳做的古早味饭团如何?”
“古早味”是闽南语直接音译,意指传统风味。
很多含有“古早味”三个字的美食都是大员岛最受欢迎的传统美食。
事实上,古早味不一定指闽式风味。
因为大员岛有来自中国各省的移民,所以各地美食曾经在大员岛打过血淋淋的战争。
最后留下的美食,不见得是最美味,但却是最符合大员岛口味,而且方便易做的美食。
这些美食在推广的时候有一个特征,就是小吃化。
如果没有办法做成可以单独进食的小吃,那只能留在餐馆里出售。
但是大员岛人忙碌的生活,昂贵的人工,让做工复杂昂贵的食物,注定没什么机会留下来。
以个人进食和小家庭为主的餐馆,更渐渐取代掉大圆桌模式。
除了结婚宴客,或者公司举办的大型宴席