大员岛曾经是长时间实施烟酒专卖。
这个来自岛国管理时期的政策，曾经带来丰富的收入，解救了大员岛上的经济。
大员岛的经济，能走到现在这个地步，其实并不是存粹资本主义进行的结果。
而是大员岛政府和民间合作出来的结果，从纺织、成衣起家，走向家电、制鞋、再到高科技加工，一切其实都有政府的影子在。
直到现在，许多企业开始走出自己的路，才抛弃了政府，努力向资本市场靠拢。
烟酒专卖，是这个时期的重要财源。民间酿酒不得销售，也让民间酿酒技艺差点从大员岛消失。
幸好，这项技艺，在大陆传承的很好，总算不难找到方法。
开放自酿酒的时间，虽然有一段时间，但是要打开酒品市场，没有那么容易。
现在酒产品市场上最大卖家还是烟酒公司的酒。
不过大员岛上，现在酒水市场上，卖的最好的是茶和矿泉水，再来才是酒和汽水。
大员岛人，最著名的特点就是爱吃小吃和饮料。
因为小吃饮料都有过量的嫌疑，所以大肠癌高居十大死因。
即使还有别的酒能销售良好，但是也都是