“光看菜名我们也不懂，等他把菜送上来，再一个一个问不就好了。”
“今天的主菜你们一定懂的，这个东西叫炒粿条，大员岛大部分地方的炒粿条已经失去风味，我只有在少数几个地方还能够吃到最具传统风味的炒果条。例如在屏东的潮州还，有新竹的新埔，还有打狗的大树。
前面两个有名都是在于它是手工制作，并且已经五六十年以上的历史，但是大树的炒果条，他是用机器做的，但是他却拥有特殊的配方，做到比手工做的还好吃。
所以在大树，其他的粿条工厂已经没有生存的机会了，所以老早就倒闭了。不过听说在大员岛，大树粿条还不算是非常有名，当地人知道而已。”
“我知道，我听过也吃过，的确是非常好吃，它特别适合卷起来沾一下酱油膏，味道就非常的好吃。”
林木森回想起来，口水就哗啦啦流。
“酱油膏也是你们大员岛的特产，我在别的地方都没有发现。
不过别的地方的酱油有所谓的老抽，还有生抽，但是在大员岛，我倒是没有看过老抽或生抽，最近几年去大员岛的时候才出现老抽这种东西。但是也不是到处都能看到。”