”
“的确是……”
林木森点点头，承认道，但是脸上却露出笑容让老师傅觉得有点七上八下的，难道这个小伙子真的有办法，还是只是忽悠他的？
“我也不增加你的难度，我答应你，我明天早上还做这道菜，如果你有办法偷学，那你就来偷学，偷学去之后你想干什么就干什么。”
老师傅一咬牙说道。林木森用这种方法学到他的技艺，就算学的不够精深，也怪不到他身上。
“一言为定，不过我觉得我可能不能等明天晚上偷学，今天晚上就得看你怎么把米放到水里面去泡，说不定你的诀窍就在淘米的动作上面。”
“呵呵呵呵，你倒是有心了。”
对于林木森，所提出来的话，老师傅并没有感到不开心，相反的他非常得开心，因为就如他所说的，下一辈的人很多都想要用机器来取代人力，但是他认为这样的方式会让味道有点偏失。
人在接触所有的食材的时候，其实都会有一些比较细微的感觉，比较湿或者是比较热，都能透过手指来感受到。
粿仔张，是一种简单的食品，但是这种食品却能够把你细微的差异放大，表现出来，所以很多人觉得外面机器做的产品完全达不到