料，估计也能够让菜卖的哇哇叫。
并不是好厨师，就有好的兼职，大部分的厨师靠的就是一手香料配制的功夫，至于讲究原料的厨师或许还不见得多。
讲究于原料等级的，其实更在乎客人的感受。
不过这个世界超越其他人的材料不容易取得，即使超越其他人的材料味道，也不见得能够大大超越普通的材料。
不像林木森生产的水果或蔬菜，甚至养殖的鸡鸭鹅以及鱼虾，都能够在菜的本色味道中提升三成以上，并且充分的把一些杂质排除掉。
这样一来，除了传统的味道之外，这些餐厅的味道其实明显的比一般的小吃摊好多了，不过小吃摊也有做得很好的，店主，专心的研究，一样料理，把这个料理发扬光大，并且丰富它的调料，也能够让味道变得很好。
甚至店主本身并没有专门研究调料，而是由别人研究出来。
而开发出来的东西，往往集合几百年或几十年的精华。
只要做出特别好吃的小吃，别人就会去模仿学习，久而久之这种做法就成为大街小巷这种小吃的专门做法。
因为这个调料已经非常的成熟，所以味道也非常的好吃，自然成为流行的小吃。