“叻沙这种东西，其实基本的料理就是那样子，不过还是有些变化。基本上就是用于熬出来虐带酸味的一种浓汤，至于里面的料，看你要加什么了，不过大部分会加米线或者米粉上碟。当做是主食吧！
至于上面的香料，其实很多，不过多半都会加一种叫叻沙叶的东西，其他的香料大部分都是我们这个地方常看到的，像罗望子这种东西。
罗望子和亚参果片，是酸味的主要来源。
如果是新加坡的叻沙，大概会加上椰浆吧！
基本上这是来自于马来人的料理，不过我们这边的人基本上已经习惯吃了，也没有分什么人能吃什么能人不能吃。
大家就在努力的发扬自己的文化，并且享受别人的文化。
在马来西亚的娘惹，如果不研究香料是不可行的，我们的香料可丰富了。”
“娘惹是什么？不就是一种吃的东西吗？”
“最开始这是指我们华人的女孩，也代表的是我们出嫁前培养好的厨艺。”
“妳会做饭？”
“我有必要会吗？”