他还是想利用价格的错位,不想跟一般的商人来产生产品的冲击,却没有想到董武所做的快餐店所用的材料,虽然成本比较高,他把自己的利润缩减,加上把餐饮的分量缩小的结果,跟当地的用餐价格也差不多了,因为当地的用餐价格往往收取极大的利润,对利润的计算,他们的利润值是更高的。
相对起来,董武可以不去计算剩余,也就是厨余的部分的材料费,因为在他的电视没有处于可以残留下来的,除非是用不掉的渣渣。
跟别人比起来,在成本的耗损上面董武的成本,真的比别人少很多。而且他一开始就用非常高的成本把冷冻柜送过去,在每一个地方成立了材料中心,当缺材料的时候,可以把材料迅速的送过去,冷冻柜可以保存比较大量的材料。
可以说董武在运输计算材料的价格的时候,跟别人是不同的计算标准。
他有信心把所有的材料卖的一丝不剩。
开业十几天以来,董武也的确做到了这这个计算完全没有赔本。
这就使他开业的十几家店能够把价格降到最低,其实这个模式他一直在用,一开始就是在董武牛奶冰店采用小规模的方式,让每一个人都吃得起,当你吃过他的便当之后,你再也忍受不了,没有吃