厨师,真的是遍地都是,很多人都可有厨师执照,但是真正从艺顶尖的人,如果没有弄出名声,是不会让一般老板对你特别的尊重的,除非这个老板的舌头,有一个能够吃出美味的舌头。
这种舌头能吃出顶尖美味的极微小的差别,而这微小的差别能够让人神神情迷醉,事实上,大部分的有钱人的舌头并没有人们想象中的那么好,他们吃的食物其实吃的是气氛,是钱,最主要吃的是餐厅的装修,然后才是食物。
林木森水灵果物公司的食材有一个好处,就是只要吃到水灵果物公司的食材一般都能够辨别出来,不会认错,除非他根本没有吃过水灵果物公司的食材,只要吃过水灵果物公司的西餐,再吃其他的食品就能够分辨出明显的差别。
这是水灵果物公司的食材,拥有一些特别的味道,而这些特别的味道,会让美味散发得更为强烈,而不会妨碍到美味的存在。
对顶级厨师来说,尊重食材不仅是料理,而且要找到他源头和背后的故事,做厨师不但要会烧菜,还要了解食材的属性,食材从农场一直上到餐桌,整个流程都要了解,这样才能够知道一盘菜里头每一个食材的情感,把食材特点淋漓尽致的发挥出来,充分诠释食材的精神,让食材更有灵魂,让美食传