泊、海岸线……”字正腔圆的旁白响起，精美细腻充满美感的画面带领着人们走近了一种种食材和一道道菜肴。
第一集播出后，就引得许多吃货们大流口水了，而随着第二集第三集的播出后，《舌尖上的中国》，真正的在全国火了起来！每到播出时间，全国各地的吃货们就会聚集在电视机前，等待着一次幸福的集体自虐。一边一眼不眨地流着口水看着，一边大呼受不了，更是有很多人表示自己大开眼界了，竟然不知道中国竟然有那么多的美食。
这部纪录片的拍摄和剪辑以及美工等等，都做的非常精美，仅仅看看，就非常勾人馋虫。等到第四集播出的时候，《舌尖上的中国》收视率已经完全压倒了现阶段的综艺节目和电视剧。
《舌尖上的中国》火爆全国，收视率节节攀升，每到节目播出时间，全国各地的不分年龄段吃货们都会第一时间锁定华夏电视台，等待着对自己的甜蜜虐杀。而“舌尖”的影响力也不禁体现在美食上，“舌尖”一词，已经迅速地成为了一种饮食文化，但又不仅限于饮食文化。还包括华夏的乡土文化、传统生活理念等等。
在网络上，迅速地涌现出了一批以“舌尖”为主题的东西。比如“舌尖上的大学”、“舌尖上的燕京”、“舌尖