大猫到底是四爷的孩子，遗传了四爷较真的个性。
既然要办了，那必须是要做足一百分。
至于是谁眼里的一百分，那自然是她自己的。
难得嫡额娘肯把大厨房这块的府务交给她，她自然是要办得妥妥当当。
绝对不给额娘，不给阿玛，不给嫡额娘丢脸的。
最重要是给自己争口气！！
因此，她便让乌秀才带着她出府一趟，把大厨房所需要用到的食材，所有器皿的价格全部都打听好。
哪里的食材是某家店铺独有的，哪里的食材是贵而不实的，哪里的食材是性价比高的，一一列了张表。
至于器皿方面也做了市场调查。
有了这份调查，大猫便打算要好好的和大厨房的几个管事谈谈了。
大厨房除了一个大管事之外，下面还有五个分管的管事，分别掌管了，器皿，大灶，小灶，冷菜，面点。
顾敏听了双胞胎的打算，便对大猫道，“你应该先把这五个管事，还有那个大管事的家底摸摸清楚。
还有，那些奴才是不到黄河心不死的，你也要看看，六个人，谁是能动的，谁是不能动的。”
大猫一听便有