可以采取机械化。但很多很多步骤依然需要人工。
如今他种植的葡萄树还没达到产量最高，品质最好的时候。那还需要再过两三年。
即便是如此，他在哈瓦诺和汉斯两个农场种植的葡萄，就收获季变得非常紧张。那两个农场的种植面积加起来也不足一万英亩。而在奥泽特已经种植了一万多英亩。奥泽特的葡萄树如果产量达到最高，那想要在短暂的酿造季节全部酿造完所有葡萄。需要的人力和时间都会远远超出他的想象。
亚伯特也建议他在奥泽特不要再扩大葡萄种植面积：“至少不要按照你之前的计划种植五万英亩。如果你真的种植那么大的面积。你这里的葡萄产量也许可以满足半个美国的需求量。”
这句话当然很夸张，奥泽特的空地就算全部种植上葡萄，也未必真能满足美国一半的葡萄需要。
但当亚伯特提出这个建议之后，林克认真考虑了他的话。在考虑过后，他决定听从对方的建议。不再坚持在奥泽特农场种植那么多的葡萄。
他计划将原本计划种植葡萄的五万英亩中减少一半，只种植两万五千英亩。另外的两万五千英亩，一万五千英亩划为农场，一万英亩用来种植其他作物。
开垦耕地，因为