加上生姜和大蒜，还有盐一起擂。擂好后这便是擂辣椒，直接可以用来吃，也可以用来喝粥。辣椒选的都是比较嫩的辣椒，不会太辣。
要不然张楚一家五口还真不习惯，他们在南方时间呆的长了，现在口味越来越接近南方人的口味了。
那边天气太热，吃辣的东西太多最容易上火了。擂辣椒里面除了生姜和大蒜，还会放嫩的藠头一起擂碎，这样很香。
张楚对藠头这玩意有点抵触，小时候就不怎么爱吃，因为这玩意吃多了会放屁，而且还特别的臭。
除了这些，张楚妈还挑了几条家里种的黄瓜，然后拍碎，加上白糖直接伴着吃。包子和粽子都是提前一天做好的，这便是端午节的早餐了。
按照最早的流程，端午节早上这天，所有的人家家里都不会吃热食。现在这块已经改了，没有限制能不能吃些热食。
这样的标准流程，现在在张楚他们镇这边越发广发应用起来，成了一个特别的风俗。这天的饭店也好，饮食店也好，都会给客人送上这些吃食。
吃完早餐后，张楚他们便开着车子带着几个小孩去大水库那边看龙舟比赛。南方那边也有，不过张楚他们一直没有过去看过，而且那边的龙舟比赛跟张楚他们这