钟后。
叶秋来到了杨裕兴面馆。
“杨裕兴”的金字招牌是手工鸡蛋面。这鸡蛋面是“杨裕兴”的首创。”
“制作方法呢其实比较简单，就是将面粉、鸡蛋、纯碱用水拌在一起，揉成一大砣，用竹杠压平。
“然后折叠起来，又压，反复十来次，最后压成布匹状，再最后就是用刀细细地切成面条。”
“这样的面条，下锅不粘不稠，入口不滑不腻，软硬适度，富有韧性，让人过口难忘，当时号称长沙一绝、“神仙难吃刀下面”。
叶秋和观众们聊的津津有味，
殊不知老板娘，已经端着两碗面条出现在他的身后。
老板娘听到叶秋刚才这话，不由好奇道：“小伙子，我听你这口音，好像不是我们湖南人啊！”
“竟然对我们杨裕兴这么了解？”
叶秋笑笑道：“因为杨裕兴太有名了，我不想了解都难啊！”
“你这小伙子…真会说话哈！”
老板笑的很是开心。
毕竟这年头，说话好听的年轻人已经不多了。
“叶秋，我要开始干饭了！”
望着香飘飘，卖相精致的面条，井川里