会希望自己成为专门打肉的拳击手呢？
“肉松叔家的祖传手工肉松，味道是我吃过最好的肉松。有些镇子里的人离家千里，每个月还会让同村的人，给他们寄去肉松叔的手工肉松。”江画没有打扰壮汉工作，而是将这家老铺子的来历告诉林曾，“他们除了挑选农家饲养的土猪的后腿肉，作为制作肉松的原材料意外，最为重要的是他们加工肉松的工艺。从煮肉碎肉开始，就全程不用刀具，以祖传的特殊掌法和拳法，来加工煮肉。因为完全用手控制，能精确的感受到猪肉的变化。拳头手打的肉松，松软细腻，却不会完全酥粉，还有特殊的佐料，肉香浓郁，超级好吃。”
壮汉在江画说完之后，粗壮的手臂一挥，石臼中被均匀打散的猪后腿肉，被一提而起，快速扔进旁边一口用木炭烧热的大锅中。
这个巨大的铁锅被烧得滚烫，内壁被刷上一层油光华亮的花生油，冒着油烟。而被打散的猪肉丝绒初碰触铁壁的时候，发出“滋滋滋”的声响。
这个壮汉对发烫的锅壁不见一丝在意，粗大的指头轻盈地带动锅中潮湿的肉松，那一团制作肉松的原料，就像在大的惊人的黑色铁锅中翻滚跳舞，随着舞姿越来越热烈，肉茸在锅中翻炒的香气，也越来越浓厚。
在场诸