是在江凤镇这样远离城市喧嚣的小镇，目前还在使用柴火灶的人家数量并不多见了。
因为现代电器对普通人来说，实在是太方便了。
只要拥有电源，快速，干净，还能定时预约，完全没有必要再使用烟熏火燎的柴火灶了。
不过，林曾后来从江画口中知道了这家手工肉松铺子的依然保留着柴火炒肉松的传统，根本原因，是普通的厨房家电无法满足大锅高火炒制的需求，而用其他商业炒锅，制作出的手工肉松，失去了一种特殊的口感。
所以，肉松叔依然维持着祖传的工艺。
肉松叔的炒制，大约持续了二十分钟，那股天然的肉香开始转换成一股令人忍不住大流口水的香气。
期间，刚出来的中年女子和肉松叔配合默契，一人翻炒，一人撒佐料粉，这一过程，两人仿佛在对演武术套路，不仅浑身发劲，目锐，身捷，爪利，膊坚。
有了梅花棍法打米团子的前车之鉴，外行人林曾不用别人解释，大概明白，这又是一位将祖传武艺用来做菜的江湖奇人。
果然是物以类聚。
吃货成堆！
说不定他们祖上就是哪位奇葩突然冒出这种诡异思路，然后大家纷纷尝试。
梅花棍法