,还是觉得很麻烦。土地太硬,作物的根系生长困难,蓄水能力也很差。当年这片田,是拿来种植茶叶和油茶树的。”
“改良土壤,只是原因之一,还有一个很重要的因素,是这种大豆真的很美味。”林曾笑着说道。
“噢噢噢噢!这个理由不用说,一百个通过!”江画开心地捶打桌面,毫不犹豫地说道。
“它称为黄玉大豆,成熟后,果实色泽如田黄,有一股非常透彻的浓香。泡发研磨豆浆,浆水如流动的玉石。它叶片磨成粉末,能够点冻豆腐,黄玉大豆制作的豆腐,会让人误以为是一块黄玉。无论是制作豆腐干,还是其他豆制品,外观都是接近玉质。”林曾将黄玉大豆制作食物的特点,告诉江画。
“等等,等等,”江画越听越馋,立刻止住林曾的话头,坚定地说道,“你别说了,可别再说了,在没种出大豆之前,千万别说了,再说的话,我脑子里已经有无数豆制品向我扑来。”
“哈哈哈!”林曾笑道,“好吧,我现在说第三个原因。”
“黄玉大豆的出油率很不错,能够压榨出色泽润黄的黄玉油。”
“黄玉油有一个很鲜明的特点,就是香,是那种特别纯净浓厚的香味,比上好的动物黄油还要香。又不像芝麻油或