什么样的植物，适合炼制成美味的植物肉呢？
筛选之下，似乎除了肉呼呼的多肉植物，就没有其他更好的选择了。
外形可爱饱满，叶片肥厚，还有几分萌态的多肉植物，在盆栽市场是是很受欢迎的植物，它们易于管理，占据的空间也不大，在办公司放两盆嫩绿色的多肉，忙碌之余，心情也变得更加愉快。
不过，用华国人的惯常思维来考虑，实际上这些词也可以换一个说法。
哎哟，看起来还挺好吃的。
可食用的多肉植物并非没有，典型如芦荟，仙人掌之流，已经摆上餐桌，供人品尝。
人类味蕾对更乐于品尝充满油脂和糖分的甜食，或者蛋白质丰富的肉类海鲜，而相对于清素寡淡的叶片食材，大部分人的食欲就不是那么强烈。
就算同属于植物，甜蜜的果实，淀粉丰富的根茎，也远比清淡的叶片更受欢迎。
那么如果，芦荟厚厚的叶片，能分泌出令人心旷神怡的肉香，在炭火上快速烘烤，烹调之后的味道，不逊色于精心养殖的肉排呢？
不仅仅是口味上的改变，它的肉叶里的丰富钙铁锌硒以及蛋白质成分，比普通家禽家畜的肉更高呢？
这种肉叶植物，会不会成为餐