这一天，总店的生意达到了新的高度。餐品销售额达到了五万元，那是真真的能把人忙死。好在周方远他们事先就已经招聘了更多的服务员，当然不是因为预料到这种火爆的生意，而是单纯的想要给现有的服务员们进行倒班。
毕竟天天上班谁都受不了，所有总是需要有两班乃至三班人马的。而且不仅仅是服务员，保安，下夜的师傅，专用的送货司机等等，这些人也都已经到岗。也正是因为这些人的上岗，所以在12月31日这个打破之前记录的日子，总店才不会因为顾客太多而被拖垮。
但大家也确实累得够呛，楼上十个服务员，楼下十个，大家都忙的连休息的时间都没有，吃饭也是挑客人较少的时间紧赶慢赶吃完的。他们还在门口摆了太阳椅和遮阳伞，增加了十个桌位，这才面前满足了今天的需求，
有了这样忙碌的一天，新来的服务员也都习惯了快餐店的工作强度，这对他们迅速融入到工作氛围之中是有着很大帮助的。
总店生意爆表，分店也不差。
尤其是其他分店和总店之间存在着不小空间距离，大西街也不是北桐唯一繁华的地方，所以并不用担心总店和分店相互抢生意。远的不说，就说东关批发市场，虽然处在同一条街道上