一周后,金波罗推出了“健康华夏味”的活动。
这一次活动,金波罗推出了五款最新的符合华夏人口味的快餐,分别是三鲜素包子、鲜虾煎饺、广式云吞、素盒子以及经典夹肉馍。
既然要做差异化经营,那就必须要拿出和肯德鸡截然不同的餐品才行,而以上五种,都是华夏饮食中的经典款式,符合绝大多数人的口味,而且很容易批量生产,口味把控和加工工艺上也做到标准化执行,算是金波罗当下面对肯德鸡的入侵,所能做出来的最大程度的“抵抗”。
研发部从未停止过新品的研发,目前金波罗产品库里面已经研发出来的餐品一共有133种,主要以中餐为主,西式快餐也研发出了很多口味,可以说,在餐品储配方面,他们已经走在了肯德鸡的前面。
当然了,这也是因为周方远早有预料,所以从很早以前开始他就一直鼓励研发部不停的研发新品出来。有了新品,未必要立刻就推向市场。毕竟顾客需要一个消化和接受的过程,如果迅速推出大量新品,必然会出现大量的消耗。毕竟市场需要什么样的产品这还是一个未知数,总要经过一定时间的验证才能哪些产品可以留下来,而哪些产品只能被淘汰。
这方面,金波罗其实是有