也就是我们说的法棍面包。用手掰成可以一口吃下去的小块，抹上总统黄油，味道还是相当可以的。
第二道菜——汤，可以是浓浓的肉汤，也可以是清淡的蔬菜汤和鲜美的海鲜汤，在这里周方远选择了鲜美的海鲜汤，他一概是比较喜欢海鲜汤的，无论中西餐皆是如此。。
第三道菜——热开胃头盘，吃到这里，才是真正的开始了法国大餐，蜗牛和鹅肝就是热头盘中的明星，周方远不爱吃鹅肝，因为他听说鹅肝都是一块块人为制造填充而成的脂肪肝，他倒不是有什么爱护小动物的想法，只是单纯的觉得脂肪肝很恶心，所以他从来都是不吃鹅肝的，只是要了点大蜗牛吃。
第四道菜——鱼、第五道菜——主菜、第六道菜——热盘、第七道菜——冷盘、第八道菜——雪葩、第九道菜——烧烤类及沙律、第十道菜——蔬菜等等，这些其实都可以归类为主菜，以肉类、鱼类和海鲜为主，每个人可以根据胃口的大小点1－3道主菜，再配上酒品。一般原则白葡萄酒配“白肉”海鲜类，红葡萄酒配“红肉”家畜和野味。
第十一道菜——甜点，法国人将甜点制作视为一门艺术、一门学问。一道道甜点，品尝到的不仅是甜蜜口感，更是烘焙大厨的精心巧思。随便进到任何