式，采取一次性集中结算。
第二次世界大战后，特别是50、60年代，在世界范围内得到较快的发展。
我国是在世界上比较迟引入的国家，在开始超市的发展前，大陆人民多数在一些杂货店购买日常生活的货品。但在20世纪90年代初期，超市文化渐渐进入大陆，外国的超市开始进驻经营，如法国的家乐福超市。在后几年时间，国内的超市业就如雨后春笋一般发展了起来，如今已经遍地是超市了。
超级市场的业态模式各种各样，绝大多数的类型都是以价格折扣为导向，这种导向由经营的商品属性和采取的连锁经营方式所决定，即基本生活所需商品的属性是低价格、高周转，而连锁经营的方式又使其低价格的销售成为可能。随着市场需求的变化加快，市场竞争日益激烈化，的业态分化是必然现象，因此，能够更好地抓住顾客，满足不同顾客的特定需要是零售业不得不考虑的首要问题。
在超级市场中最初经营的主要是各种食品，以后经营范围日益广泛，逐渐扩展到销售服装、家庭日用杂品、家用电器、玩具、家具以及医药用品等。一般在入口处备有手提篮或手推车供顾客使用，顾客将挑选好的商品放在购物篮或购物车里，到出口处收款台统一结算