正文 931.请客吃饭(10/10)

起切割。从烹饪方式来讲，法式牛排比较习惯用锅来煎，煎完之后烤。在美国的话，大部分可能是直接用烤架烤制。从搭配酱汁来看，美式牛排的酱汁以熬制肉汁为主，配菜多搭配土豆和玉米，而法式牛排搭配会更轻食一些。

    相较之下，周方远还是更喜欢美式牛排，味道更佳浓郁，吃起来也更过瘾。