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叶牧挑选的是上好肉片，每片一厘米左右的厚度。
放在烧烤架子上一分钟就能烤熟，油滴入炭，香气四溢。叶牧自制的调味料，有人喜欢，也有人觉得味道怪，吃不习惯。
不过，前来的年轻人对叶牧的烤肉表达了绝对的赞美。
“好吃，简直是人间美味。”
“叶，你真是太厉害了，我只在旧金山唐人街吃过如此正宗的中国烤肉。真是美味极了。”
话说的是两个年轻人，莉莉和凯瑞。他们在加州读的大学，去年毕业，回到的蒙大拿……
“好吃就多吃点。”有人赞美，这是对厨子的最大肯定，叶牧继续烧烤起来。
另外一边，汉克几个老头点燃了三推柴火，等燃烧差不多的时候用铁架子支起三整只羊，做一道硬菜，烤全羊。这是为晚上的party所准备……
时间中午，暖暖的太阳挂在头顶，有点晒人，可不觉的热。农场的人聚齐了，作为唯一的黑人，肯尼斯也来展示厨艺，做的是他拿手的非洲烤肉。和国内的烤肉差不多，用竹签串起来，就是肉的块头有点大……
福克斯打开了音响。