海棠书屋 > 网游小说 > 美利坚农场主 > 正文 第九十九节:手撕烤兔
在炉子内部撒上盐水:“火再大一点。”

    “为什么不用鼓风机……”罗恩扇了一会风,抱怨道。

    “我怎么知道你有鼓风机……”

    “好吧,是我的错。”罗恩无语的拿来鼓风机,炉子里的火渐渐大了起来,温度颇高:“这个炉子需要多久才能使用?”

    “要等到里面的水分蒸发干了。就这样吧,看看你准备的兔子!”

    罗恩准备的是早上抓到的五只活兔,又大又肥。在这里杀了,拿回家用开水滚烫了一下。

    外面,炉子烘烤的差不多了,叶牧找来竹片把兔子撑开,在上面涂抹稍许的油,放到土炉里烘焙起来。这一道工序是叫兔子肉脱水,要让兔肉半干……

    五只兔子放的满满当当,罗恩准备烤箱去了,叶牧继续调制烤酱。

    烘培有十来分钟,土炉里飘来阵阵诱人的香气,这才拿出来,架在烤箱上面。

    碳烤,没有明火,没有油烟。先是涂抹一层蜂蜜,给兔肉提色,让烤出来的兔肉金红色泽。不断翻转烤箱上的兔子,用毛刷一层层刷上香油、烤肉酱、麻辣油……

    喷香的烤肉香味不断挑逗着罗恩的味觉神经,就连在仓库里维护机械设备的弗朗克也嗅到了味道,


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