出来的粪便……”
石峡谷现在有奶牛三十头，主要提供农场内部员工，有大大小小的肉牛九千七百头，每天有牛粪六百吨以上。
处理牛粪的第一步是进入沼气池，产出的沼气一部分用来发电，一部分经过脱水处理储存在沼气储蓄罐，也进入农场内家庭的厨房。
牛粪处理厂有两个项目，一个是将牛粪制作成固体生物质燃料。牛粪处理厂有四套大型的牛粪烘干设备，其中一套设备专门制作生物质燃料的，牛粪经过压缩脱水直接进入烘干机烘干，添加助燃剂、粘合剂制成，制成长条颗粒状燃料。
另外三套设备用来制作粪肥，从沼气池出来的牛粪集中到粪污池，进行粪污处理，处理过的污水可以达到美国环保排放的排放水标准，用来灌溉农田。粪污也在经过脱水处理以后进入烘干塔烘干，制作成粪肥。
发电站、沼气池、牛粪处理厂，三个地方需要四十名员工，设计的项目，每天可处理牛粪三千吨。现在因为牧场里牛的数量限制，每天处理五六百吨牛粪。
牛粪的含水量一般在百分之六十以上，五六百吨牛粪，制作出来的粪肥也就不到一半重量。
叶牧给赵吉阳讲解了石峡谷牧场的设备以及养牛的基本常识，