刚郁闷完,脑袋又是一阵眩晕,瞬间一股暖流充遍整个大脑袋,明显感觉到多了些东西,一幕幕好似亲自经历而来。
担担面是一道由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料制作而成的川菜。是十大面条之一,担担面成菜后,面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜广为流传,常作为筵席点心。
原料为面粉500克,德阳豆油、味精、红油辣椒、鸡蛋、化猪油、豌豆尖、好汤、醋、葱花、芽菜、豆粉、猪肉...。
做法将面粉与鸡蛋加水和成面团,用手工擀制成细韭菜叶面条。豆粉用作擀面时的散粉。将豆油、醋、味精、红油辣椒、好汤、葱花、芽菜末分别放入12个碗中。将猪肉剁成绿豆大小的颗粒。锅中放化猪油,待油烧热,放入猪肉,放干水分,加盐、豆油,上色,至吐油肉酥呈金黄色即起锅。锅中的水烧开,放入面条煮熟,分别捞入12个装有调料的碗中...。
“这就会了?”肖安惊讶。
“那你还想怎样,赶紧的,匿了。”老介悠远的声音消失。
肖安回过神来,感觉被肖灵抱着,微笑了下表示没事,刚才肯定是自己失态了,吓到这丫头。
“肖安你没事吧,又被