师技术的方面，王伦知道在大家眼里，这绝对属于他的劣势，但他一点不在意。
王伦站在其中一个开放厨台前，桌子上摆放着所需的各种高级佐料，就连水，都是用的法国依云矿泉水，而食材则只有两种，十几根四季豆，两只青椒。
砰砰砰。
左侧的开放厨台那边，特级厨师已经开始切四季豆了，四季豆被切为了大小长度一致的条形，所展现出来的刀法非常娴熟，光切菜就看得人赏心悦目。
王伦的速度没那么快，先是用水将四季豆和青椒洗干净，然后才开始切四季豆。
十几根四季豆，王伦分为了两组，前端对齐后，菜刀切下去，就先切出来了一小节，然后手往前一送，菜刀再次切下，又切下了一小节。
比起那特级厨师的精湛刀法，王伦的切菜动作不但没有美感，还显得很僵硬。
罗伟瑞见此，感觉自己这方稳了。
刀工，是厨师的必修技，食材用菜刀处理的话，刀工越好，越能够保证食材适合制作，越能够锁住食材的原汁原味。
王伦的刀工表现，显示出他在厨艺上十分普通，显然没有在刀工上下过工夫，对于做菜几乎没有研究。
这时候，王伦已经