出去!
店里生意越来越好,七层的饭店,大大小小几百张桌子,一直爆满的情况下,各方面人手都出现紧张的局面,服务员人手从开始的四十多号,到目前的近百号!厨师从开始的六人到现在的二十人!采购、前台、门迎等等的后勤人员也从八人到现在的十五人!
人员的增多,不光没有拉低整体素质,还见涨不少!一是饭店使用了末位淘汰制,每月评分、投诉和业绩最低的会补偿一月工资遭到剔除,二是安经理的严格管理和每周一次的业务培训,三是饭店鼓励大家老员工带新员工的机制,老员工每带出师一名新员工,会在饭店的个人档案上增加一分,分数多少决定着你是否能得到升迁,四是有效的升迁通道,公平公正,公开透明,做到人人信服,人人追崇!
关于上古药方呢?最开始来了一波又一波的专家、学者、中医工作者,对那块黄色丝绸药方,做了多方面的验证和推理,又结合各个相关典籍,依然无法给出确切的答案,反而在不断研究中,为老爹当时的话不断补充,让老爹当时那番话,变得越来越可信了,有次我看到他们的研究报告,还差点真以为这块黄色丝绸药方就是上古神农所创的了,虽然仍有质疑,但无法找到确切的证据,推翻老爹的言论,也只能是默