裴丽先到纽约,带了一瓶好酒。
这一次是加州纳帕山谷出品的一款黑皮诺红葡萄酒。葡萄酒的初学者可能知道法国在传统市场上的地位,不过,像居尘这种科学家从来就不信邪,认为高价买法国波尔多或者勃艮第的葡萄酒是被蒙蔽的表现,特别是对于中产阶级而言,没必要。
1976年,葡萄酒业界曾经发生了一场“巴黎审判”,有个英国哥们儿,神奇的哥们儿,居然从美国进口葡萄酒到巴黎去卖,为了营销,他搞了一场盲品会,邀请了当时法国最顶级的品酒达人,波尔多酒业的大佬、勃艮第酒业的老大、葡萄酒杂志的总编辑等等,超豪华的阵容。
面对这些大佬的品鉴结果,没有人敢说半个不字,结果……来自美国纳帕山谷的葡萄酒全面胜出,这个结果连这个英国哥们儿都目瞪口呆,包括美国酒商在内的全世界酒商都舒了一口气,原来所谓的法国葡萄酒,也不过如此嘛。
时代周刊给这次盲品会发的新闻就是“巴黎审判”。知道这个“事故”的居尘更加对法国的传统工艺嗤之以鼻,裴丽一直也知道居尘对“新世界”出品的葡萄酒不排斥,甚至更有好感。
新世界的一个典范就是加州的纳帕山谷,经过巴黎审判之后,美国人已