“炒饭需要用这些东西吗?”
最后看到岳毅居然还拿了黄油、淡奶油,不少的鸡蛋,最后还倒了一些白葡萄酒。
见到这些东西都被取过去,老人是真的有些好奇,岳毅究竟要做出一道什么样的主食呢?
首先把取来的鸡蛋全部打散,加入一勺淡奶油搅拌均匀放在一边备用。
鸡腿清理干净过后去骨切成丁,再把洋葱切成丁,蘑菇也切片,豌豆粒焯水。
一切准备就绪,锅里先放入黄油化开,又迅速的拍了一颗蒜,同样切成小丁和洋葱丁一起入锅煸炒。
然后加入鸡腿丁炒到变色,再加入蘑菇片以及一小勺的白葡萄酒。
下一步倒入一大勺的番茄酱,翻炒过后,再把一小碗米饭加入炒匀。
一边典着锅慢慢的炒匀同时,另一只手把旁边的灶台也给打开。
另起一只锅放入黄油化开,再把一部分的蛋液倒进锅里,慢慢均匀的摊出一块鸡蛋饼。
迅速将另一边已经颠抄均匀的饭倒在鸡蛋饼上,用筷子小心翼翼的铺在中间。
关火后慢慢将鸡蛋饼两边翻起,拿过一个盘子来,在两边翻起包裹炒饭鸡蛋饼往盘子里一扣。
“啊……