有时候贪吃，跑到菜台上，弄些刚炒出菜吃。干了一早上的活。食欲大增，陈风饱饱的吃了一顿。吃饱饭后，他们开始从厨房里，端出菜，开始了一日的营业。
伙计把菜端出来放在菜台上。摆菜也是有讲究，把荤菜摆在前头，蔬菜摆在后面，阿文教陈风如何摆菜，“虾啊，鱼啊，要摆正中间，客人能够看到，有好菜吃，他们就来吃饭了。”阿文说话带着饶舌音，像棉花糖一般柔软。工人来吃饭的高峰期，大概是11点半至12点半，其余时间工人还是比较少。伙计在后面坐着。曾超打开了架子上的电视。电视中午不允许放电影，只放音乐。老板担心，工人吃完饭，在里面看电影，占着位置不走。
临近中午，是快餐店里面最忙碌的时间。店里店外坐满了人。陈风在外面忙碌不停，他把客人吃剩的饭盒收走。太阳火辣辣的照在陈风的脸上，陈风渗满了汗水。都没有座位给工人坐了，有的客人干脆就叫陈风过来把饭盒收走。陈风忙不过来，老王也过来帮忙。快餐店生意很好，座无虚席。陈风把饭盒收了一扎又一扎。过了12点半之后，客人才渐渐稀疏了。阿文带着伙计，又开始切晚上的菜。陈风又拿起削皮刀，削着土豆皮。曾超和罗小航飞速的切着土豆。陈风打皮的速度供应不上他们切的