山民们发家致富的根源了。”
“这个倒是不假，但是山珍毕竟少，过度开发的话，怕是就留不下什么种子了。”叶开听了这话之后，倒是沉思了起来。
听他们说话，叶开就想起了西北的发菜。
发菜，颜色乌黑，状如发丝，明末清初戏曲理论家李渔称其为“河西物产第一”，足见其珍惜名盛。
当年发菜在西北境内的分布和生长非常广泛，群众也早有食用习惯。
在改革开放以后，随着商贸流通的发展，发菜逐步走出西北，享誉大江南北，成为西北一珍。
天然发菜具有解毒清热、理肺化痰、调理肠胃的作用，尤其具有降血压的独特功效在，再加上发菜谐音“发财”，与甜食搭配烹制为佳，深受广南一带人们的喜爱。
八十年代开始，就有人在西北大量收购发菜，经加工包装成为烹制佳肴、馈赠亲友的上品，也成为河西物产的一张名片。
不过搂发菜对于草场的破坏极大，想要得到一、二两的发菜，就需要搂十亩草场，而这么点儿发菜的收入仅仅不到五十元，不到五十元的发菜收入，就破坏了十亩草场，导致草场十年没有效益。
再加上人群涌入草原后，吃住烧占等造成的