黄鳍金枪鱼的全身都是宝，背部是台湾松板，煎着吃口感柔软，有如松板牛肉；下巴适合烧烤，鱼头用来炖汤或清蒸，骨头最后都可以酥了做香辣干鱼骨。
不过，它身上最珍贵的还是鱼肚子，这部分的肉质是生鱼片中的极品，日语称toro，肉质肥美，是日本生鱼片中的极上品，价位自然也因嗜好此道者的偏爱，随之提高。
当然，秦旭只是听说过而已，他以前可没那个资格接触到这些东西。
不过，据说黄鳍鲔腹部的肉可以媲美冰淇淋，入口即化，鲜美异常。想到这里，秦旭不由得咽了口唾沫，要不要满足一下自己的口腹之欲呢？
“快，西蒙，赶紧去操作吊臂，把它们都弄出来，记得千万要小心一点，千万不能伤到它。”
眼看渔网已经被拖上了甲板，威尔顿时回过了神来，对着旁边还在发呆的西蒙就算一嗓子吼了过去。
“哦，哦，好的，我马上去。”
西蒙明显被这突如其来的大嗓门给吓了一跳，浑身一个激灵，立马从混沌之中醒悟了过来，答应了一声之后，马不停蹄的就跑向了操作台。
随着西蒙的快速反应，这一网鱼在两分钟之类，便全部倾泻到了鱼舱之内。