示,小孩子家家的,吃什么鱼,吃你们的肉去吧。
把花鲢给收拾了一下,秦旭准备烧个鱼头豆腐汤,来了这么久,还从来没吃过呢。
天天都吃伊娃做的西餐,刚开始还有些新鲜感,可是时间久了,秦旭就有些吃腻了,只是实在是懒,也就凑合着吃了。
把鱼头剁了下来,从中间劈成了两半,放入水池之中,再次清洗了一边,这一步很是关键,特别是鱼鳃一定要去除干净。
等到清洗干净之后,秦旭看着两半大鱼头有些发愣了,没办法,这条鱼有些太大的,加上花鲢本来就是头大,这下好了,两个大鱼头,烧汤肯定不行,锅也放不下啊。ad_250_left();
想了一会,秦旭决定另一半就做剁椒鱼头吧,把两半鱼头用盐和料酒腌制起来去腥之后,秦旭又去把冰库里最后一块豆腐给拿了出来。
这还是上次买的,一直在冻着,也不知道味道怎么样了。
不过也管不了那么多了,在老美这,有豆腐吃的就不错了。
想到豆腐,秦旭不由自主的又想起了刚才的赌约,多么光明正大吃豆腐的机会啊。唉!
叹了口气,旭就开始忙活了起来。先是把锅中倒上橄榄油,再把腌制