方世界还处于茹毛饮血的原始社会!这样一种错误的认识也被带入到了烹饪界。”
“我希望这种错误的认识并不会在你们身上出现!”楚轩翼锐利的目光在眼前的众位厨王们身上闪过。
好几位厨王在接触到楚轩翼的目光之后纷纷出现了目光闪烁、甚至是躲闪的反应,很显然,他们被楚轩翼给说中了!
“先说法国菜。这是世界上唯一一个能够与华国菜相提并论的菜系,他们对饮食的讲究程度绝对可以与我们华国人向媲美,同时。他们更是将饮食视为艺术,在这一点上来说他们的厨道修养要远胜我们不止一筹。因为在我国,‘君子远庖厨’的这种说法还是很有市场的,自古以来,我国的老百姓都认为厨师是一份并不尊贵的职业,却不知道在西方国家,一位高明的厨师甚至可以凭借厨艺跻身贵族之列!因此。烹饪料理在西方国家的盛行程度远远要超过我们的想象!”
“最后再说意大利菜。恐怕很少有人知道,意大利菜还有一个别名,被称为‘西餐之母’!继承了古罗马文化的意大利人对于烹饪技艺的热情是我们难以想象的,当时的王公贵族们,纷纷以研究开发烹调技艺及拥有厨艺精湛的厨师来彰显自己的实力与权力,并将此视为尊贵和荣耀的象征。”