听到穆帆的话，姜戈易和韩庄都微微一愣，他们没有想到穆帆的目的是要学习这两道菜。
“穆公子，我这云火漫天其实没什么讲究，只是刀工上有些难度。”姜戈易回过神来说道：“你应该能品尝的出来，这道菜并没有进行任何烹制，也没有放任何调料，其味道之所以不错，最主要的一点是取决于食材上。”
姜戈易微微思索了一下，继续说道：“如果穆公子想学，我可以教给你。不过刀法全在于熟能生巧四个字，不是一朝一夕可以练成的。”
先不提云火漫天没有太多不可外传的技术，就算有，单凭穆帆是焦相徒弟的身份，姜戈易也会不吝赐教。毕竟当年焦相给过他很多指点，能坐到九仙阁大厨这个位子，可以说焦相帮助了他很多。人嘛，要懂得知恩图报。
“那就谢谢姜厨了。”穆帆真诚的道谢一声，然后看向旁边的韩庄。
此时的韩庄心里是有些不痛快的，穆帆提的要求确实有些过分。夹沙肉的技艺，可不是云火漫天这样的凉菜可以相提并论的。不管是从食材的挑选上，还是火候掌控，以及细节的处理上，夹沙肉都有很多讲究和小窍门。可以说这道菜是韩庄的看家本领，穆帆的态度虽然不错，但这么鞠个躬，施个礼，就想