八十多平米的后院,李悠然大体上还比较满意。
接着顺楼梯来到二楼,这里也是营业区,和一楼面积差不多,靠外的一面是一排落地的通透大玻璃。
三楼是办公室及宿舍,看着就比较杂乱了。
众人回到二楼,李悠然心中已经大致有谱儿,便对魏老板说自己几人要商议一下。
魏老板明白他的意思,便独自下楼去了。
“齐婶,你瞧这儿怎么样?”李悠然问道。
“我看还不错,营业面积有两百多平米,也够用了。这儿交通也方便,人气差点儿我看没关系,咱们包子铺一开,很快就能聚起来。”齐婶对包子铺的实力倒是充满信心。
“就是厨房面积小了一点儿。”李悠然说道。
“这没关系,我看后院可以搭一间屋子,还有,我觉得分店最好不要制作包子馅料了,原材料调配起来太麻烦,还费人手。干脆由总店那边统一制作,配发过来就行,这样效率高,又能保证口味的一致,也节约厨房的面积。”齐婶提出建议。
这个主意不错,还有利于保密。李悠然听了连连点头。
“对啊,每天早上从总店拉过来,避边现包就行了。天热的话,总店那边可以把馅料先