名思义，是指粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。在我国可是具有最悠久的历史。对了，其实上世纪六十年代以前，酒厂出的酒基本上都是属于原浆酒。后来就不行了，勾兑白酒的技术日益成熟开始大行其道，现今市场上出售的大部分白酒都是添加了食用香精和其他化学品勾兑而成的勾兑酒，也称新白酒。”曲老爷子解释道。
“哦，原来是这样，那原浆酒和勾兑酒有什么区别呢？”李悠然继续问。
“那差别可不小，原浆酒拥有醇美的口感，营养健康，根本不是勾兑酒可以比拟的，无论是香气、口味、口感和风格，都完全不同，正规厂家生产的勾兑酒，虽然谈不上对身体有多大危害，但勾兑酒喝多了头疼，就是所谓的上头，而原浆酒就很少有这样的现象。”曲老爷子侃侃而谈。
真是长见识了，看来行行都有大学问哪。李悠然想道。
收下两瓶原浆酒后，孙晓莹在那边喊可以开饭了。
李悠然于是请老爷子入席。
午餐是纯粹的家常餐，两碟素炒青菜，一碟辣白菜，一碟豆腐干，一盘烤鱼，然后就是两大盘蒸包子，纸杯豆浆。
曲老爷子开始并不以为意，但一坐下，烤鱼浓郁的香气顿时扑鼻