勤部去吧。”李悠然为阳光房里的物件都找到了去处。
交代完事情,他让冯大牛和小周领班再商议一下具体如何配合,以及和刘大厨通个气,自己则离开回办公室去了。
话说农庄私房菜馆的名头越来越大,今后真是难免要接待一些特殊的贵宾,手头上有这么一处机动预留场所也好方便应对。再有,自己内部人员聚餐的时候同样也可以使用,可谓功能多多。
于是,不久之后即将享誉天海饕餮界的农庄私房菜馆新贵宾包房就此诞生了。
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刘大厨的制酒工作也初现眉目,大木盆中的糯米饭充分发酵完成,经过后续的滤酒、捻酒、榨酒等工序,就变成了低度米酒。
李悠然特地前去尝了一小杯,虽然已经过了酒酿的阶段,糖分大为降低,但口感依然香甜纯净,绵软甘醇,整体上很是不错,体现了空间溪水的一贯特色。
当然,低度新酒自然不具备窖藏过的老酒那种醇厚感,这是时间的沉淀,岁月的味道,靠人工方法始终是无法解决的。
接下来,刘大厨将米酒进一步加工,使用自制木桶上锅进行蒸馏。最后做成了两坛