了,完全可以满足需要。
私房菜馆的专用厨房,也转到二楼去。这样下来,一楼腾出很多的空地,以扩张营业大厅。
南店二楼当前分成两个区,北区是私房菜馆,南区是财务办公室和老板办公室,以及刚刚由阳光房改造而成的贵宾包房。两个区目前是相互独立的。
既然有了三楼,那么这两间办公室也可以挪上去了,二楼两边的走廊全部打通,形成一个完整的私房菜馆区域。
原先的两间办公室改成新的包间,嗯,就取名叫“日”字号和“月”字号。扩张后的私房菜馆就有了梅、兰、竹、菊、日、月六个小包房和一个贵宾大包房。
三楼就安排为办公区和李方成、虎子的卧室,这俩小子现在的房间有点儿小,可以换个大点儿的。
这样整个建筑的功能区域划分就清晰明朗了。
至于通道问题,可以在南店南端开个新的入口。宾客从这里上二楼,楼梯间和一层包子铺大厅用隔断隔开,加个门,平时关闭。
二楼的外梯也保留,供服务人员使用,等三楼施工时,也加个外梯。和二楼的连接起来。
内部人员走后院上二楼、三楼,与顾客分流。
另外,屋顶的两个