高汤,用这个汤做锅底,生涮各种菜蔬。
摆在大餐桌中间的是香喷喷的干锅。这种只能是农村杀猪才能吃的做法,五花肉,水煮回锅,猪头肉、水煮回锅,切片后泡椒蒜白香芹爆炒,炒干炒香,就这么简单。一看到这一大锅,小松就笑了,做梦梦到的过年菜就是这个样子的。
五杯鸭、五柳鱼、红烧肘子、红烧排骨、酱爆肉、水煮肉……
在刘德厚的默许中,今年过年的喝酒大军中又加入了一个小松,有陈维政、郑建一和小松三人喝酒,酒的下降速度相当惊人,刘德厚在眼睁睁看到小松二两杯喝下第三杯还一点醉意没有时,知道儿子确实已经长大了。小裕很想喝酒,被奶奶制止,陈维政告诉他,十六岁,是一个坎,过了十六岁,就同意他喝酒。小裕勾勾手指一算,过完年,就是十四岁了!
只有郑天天和华峥有自知之明,一杯又一杯的喝着葛根醋,甘香浓郁,酸甜柔和,清爽可口。