。含有人身必需多种维生素,抗癌,防治心血管疾病,降低胆固醇之特效。”
“刘爷爷行啊!”陈维政夸道:“这么多年了,还能如数家珍。”
“有鹿骨吗?”刘奶奶问:“有鹿骨可以做一个三参炖鹿肉。”
“这是个好菜!”刘爷爷说:“把这根骨头剔下来就行。”
“我做一鹿肉丸子汤。”奶奶自告奋勇的说。这个比较简单,剁碎加淀粉,做成一个一个丸子,冷水下锅,水开起锅。
“我做一道干煸鹿肉”爷爷说。
“你会不会?”大家都怀疑。
“这有何难!”爷爷说:“把鹿肉加上黑胡椒粉,花椒面,姜末,葱末,生抽一起拌匀,下锅干炒,不停的炒炒炒,最后放入孜然,蒜末,干辣椒段,盐,再炒几下,就行了。”
“说得容易!”奶奶不太相信爷爷的水平。
“刘爷爷你做一道什么菜?”陈维政问。
“做菜这事跟我没有什么关系!”刘爷爷说:“我就会吃,会品。”
“那奶奶你们弄菜,我去祠堂烧柱香,然后回来吃饭。”陈维政说。
“好,你快去,别糯米糍粑屁股到处坐,半天回不来,还要等你吃饭。”奶