好，可以不理，因为原居民基本没有，即使在饮食方面有爱好，也是之前的中国爱好和曰本爱好。最重要的是优选出做那种小吃，品种不能多，还必须有特点，能够尽量在本地可以采购到原材料，有发展前景，有可复制姓，还有一定的技术含量。
“闽馃香”伍支南提议道：“这个名字怎么样？”
“馃，专门做锞也行。”母亲开始如数家珍数起闽省的“馃”来：“扇馃、芋馃、绿豆馃、九重馃、白八馃、油葱馃、煎白糖馃、煎红糖馃、糯米甜馃、绿豆馅馃、萝卜丝菠菠馃、馃条筒……”
“妈你别数了！”林彩霞叫道：“再数口水就要出来了。”
“单纯做馃，会有点单调，要有荦有素，有干有汤，才行。”还是父亲比较有经验。
“我推荐一个：里海鱼茸卷。”伍支南说：“昆陵临近里海，有很好的鲜鱼。我们自己做豆腐皮，原材料比较好找，妈你会做鱼茸卷吧？”
“会！”母亲肯定的回答：“先将鲜海鱼肉打成鱼茸，肥膘肉切成细丝；鸭蛋打散成蛋液。再把鱼茸、肥膘肉拌匀，加入干淀粉、蛋液、精盐、味精及清水搅拌匀成馅料。豆腐皮铺平，放上馅料、卷成卷，入笼蒸，稍凉后切成块，放入花生油炸到金黄色。食