于是,李闲鱼回屋拿了个盆子出来,开始摘辣椒。
这块地里种了很多种辣椒。李闲鱼现在摘的是一种大青椒。
这种辣椒很适合做成虎皮青椒。
这道菜做成后,青椒皮上会略微有些焦糊,有些像是老虎的花纹。
所以得名“虎皮青椒”。
据说这道菜起源于四川,又叫做“虎皮海椒”。
因为四川这边把辣椒又称为海椒。
这道菜吃起来口感鲜辣,绵而不烂,很好吃。
李闲鱼很喜欢吃。
所以看到辣椒能够吃了之后,就想整点虎皮青椒来吃。
很快就摘了半盆,差不多够了。
回到厨房,开始操作。
不多时之后,一盘虎皮青椒出锅。
看上去就非常好吃的样子。
除了李闲鱼做的虎皮青椒之外,老妈还炒了一个莲白回锅肉。
莲白,也就是莲花白,同样是自家种的。
有了这两道菜就够了。
……
下午。
萧迪打过来电话,“闲鱼小哥,你们村子里是不是可以钓龙虾呀?”
“钓龙虾?”李闲鱼